Το μεσογειακό τζιν πήρε το όνομά του από το ιταλικό νησί Capri, χρησιμοποιώντας τα ίδια βότανα με την αρχική εμφιάλωση (ελιά arbequina, βασιλικός, δεντρολίβανο και θυμάρι) καθώς και την προσθήκη λεμονιού και περγαμόντου. Όχι μόνο είναι διαφορετικό το απόσταγμα, αλλά μπορεί να παρατηρήσετε ότι και η φιάλη έχει “αναβαθμιστεί” και είναι πλέον με φελλό. Θα το απολαύσουμε σε ένα G&T με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο, προσποιούμενοι ότι βρισκόμαστε στην ηλιόλουστη ακτή της Μεσογείου. Φρέσκα βότανα (βασικά και θυμάρι) οδηγούν σε πιπεράτη ελιά και ρητινώδη άρκευθο, με αρωματικά, γλυκά εσπεριδοειδή και λιπαρό ξύσμα.
