Πρόκειται για την αναβίωση της σημαντικότερης περιόδου στην ιστορία του ΜΕΤΑΧΑ, της δεκαετίας 1925-1935, τότε που οι εξαγωγές του ποτού σε Ευρώπη και Αμερική αυξήθηκαν κατακόρυφα. Η αυθεντική dry συνταγή επαναφέρεται σε ένα μπουκάλι, που ακολουθεί πιστά το σχεδιασμό εκείνης της εποχής. Αυθεντικά, παλαιά αποστάγματα ΜΕΤΑΧΑ ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια και επιλέγονται προσεκτικά για να δημιουργήσουν μια γεύση εντελώς διαφορετική από τα υπόλοιπα ΜΕΤΑΧΑ. H γεύση του ΜΕΤΑΧΑ 12* είναι dry, καθώς αυτό δημιουργείται χωρίς την προσθήκη μοσχάτου κρασιού. Το ΜΕΤΑΧΑ 12* είναι η «άλλη» πρόταση που απευθύνεται στους λάτρεις της ποιότητας και των αυθεντικά παλαιωμένων αποσταγμάτων.
