H σαμπάνια Moet & Chandon Nectar Imperial είναι μία μοναδική έκφραση του Οίκου Moet & Chandon, ξεχωρίζει για τη φρουτώδη φρεσκάδα, τη σαγηνευτική παλέτα της και την κομψή της ωριμότητα. Το μείγμα που χρησιμοποιείται αντανακλά την διαφορετικά και τη συμπληρωματικότητα των τριών ποικιλιών. Χρησιμοποιείται και ένα μείγμα από Reserve κρασιά σε ποσοστό περίπου 20-30%. Η ραχοκοκαλιά της σαμπάνιας προέρχεται από Pinot Noir σε ποσοστό 40-50% εκ των οποίων το 10% είναι ερυθρά κρασιά. Η φινέτσα της σαμπάνιας οφείλεται βεβαίως στο Chardonnay που συμμετέχει σε ποσοστό 10-20% Η ομοιογένια και η λείανση των γωνιών της, οφείλεται στην ποικιλία Pinot Meunier σε ποσοστό 30-40% εκ των οποίων το 10% είναι ερυθρά κρασιά Το dosage είναι περίπου 45gr/lt Στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά διακρίνουμε χρώμα λεμονί με χρυσές ανταύγιες. Στο στόμα νιώθουμε ένα κύμα από εξωτικά φρούτα όπως μάνγκο και ανανά, πυρηνόκαρπα φρούτα όπως ροδάκινα και βερύκοκα και μία νότα βανίλιας. Στη μύτη διακρίνουμε νότες γκρέιπ φρούτ, μεταξένια αίσθηση των πυρηνόκαρπων φρούτων και βέβαια εξωτικά φρούτα.
